Ahoj. Dnes vám řeknu podstatné informace o chia semínkách. Já mám tuto plodinu velice ráda.
Jedná se o drobná
semínka šalvěje hispánské (salvia hispanica). Původně pocházejí z Latinské a
Střední Ameriky. V
minulosti patřila semínka čia k hlavním potravinám bájných Aztéků. Tito
obyvatelé Ameriky vynikali výbornou fyzickou kondicí a zdravím. Na tom se
podstatným způsobem podílela i semínka čia. Společně s fazolemi, kukuřicí a
amarantem patřila mezi základní kameny aztéckého jídelníčku. Semínka čia byla
důležitá i z jiného hlediska. V době kolem roku 900 př.n.l. Se v oblasti
dnešního Mexika používala jako platidla, což jen dokazuje jejich vysokou cenu.
Naši předkové velmi dobře věděli, jaký poklad v semínkách čia mají. Aztécká
strava, ve které byly zahrnuty nejen semínka čia, ale také fazole, amarant a
kukuřice, splňuje výživové požadavky, které stanovuje dnešní Světová
zdravotnická organizace. Název semínek čia má původ v aztéckém slově „chian“,
což znamená „olejnatý“. Co se týče slova „chia“, najdeme ho i v názvu mexického
státu Chiapas, který se nachází na jihovýchodě Mexika. Pokud
hledáte opravdu vydatný zdroj mnoha proteinů, sacharidů, mastných kyselin,
antioxidantů a celého spektra potřebných prvků, jsou pro Vás čia semínka jako
stvořená.
A kde je koupit?
Já je kupiji v Kaufland. Mají je tam levně a celkem ve velkém balení.
Dávám vám sem eshop, kde mají teď chia ve slevě. A nebojte není to reklama.
